蕎麦屋散策

　居住している地元には、一茶庵総本店なる日本屈指の名店と呼ばれる 蕎麦屋さんがあり、その存在による影響からか、どこに行っても美味しい 蕎麦が食べられる場合が多いです。
そんな中でも、車で２０分程度で行ける隣町に『安い』『早い』『美味い』 と三拍子そろった蕎麦屋さんがあって、距離的には遠いものの、 我が家に来たお客様をお連れして、どなた様も満足できるお店があったの ですが、惜しい事に一昨年いっぱいで廃業、閉店されてしまいました。
かなりの老舗でしたが、後継者がいらっしゃらなくて、店主様も 体力の限界を感じてのご決断であったのかと推察されます。
座席数も多くて、回転が速いので待ち時間も少なく、そもそもオーダーが 出て来るまでが異常と思えるほど早かった・・・・お店に入った時に注文 すると、着席と同時くらいに持ってきてくれるんじゃないかというイメージ ・・・・でしたので、非常に重宝していたんですけどね〜、蕎麦を食べたい と思った時に、無条件で足が向くお店でしたのに、残念でなりません。

　そんな便利で美味しいお店が１軒無くなってしまったので、お客さまを ご案内できるクオリティのあるお店を探して、あちこちへ出かけてる次第 でもあります。
歩いて５分で行ける近所の蕎麦屋さん、おばあちゃんや店員さんとは 顔馴染だし、味と分量と価格は完璧に満足できるの ですが、店舗が大きくないので、土日に行列が出来てしまうと待ち時間が 多くていけません。最近は開店前から長蛇の列になってる場合も多くて・・・、 遅く行くと売り切れ〜！なんてのもありますからね、最近はお昼時しか 営業してないしぃ。


　あちこち巡ってみて、なかなか、分量、価格、味の３拍子が揃ってる お店って無いもんです。上記の一茶庵にしろ、味はこの上ないかも しれませんが、その分量と価格には十分に不満を感じます、接待で 使うのなら良いかもしれませんが、自腹で払って食べるとなると、 けっこうお高いお店でありますし、ちょっとやそっとでは食べた気が しませぬ。
他にも老舗や新店舗を東へ西へと訪ね歩いてますが、お客さまを ご案内するにはイマイチかな〜・・・・って、なかなか合格点に 達するお店は少ないですね。
今のところ２軒くらいでせうか？













　『安い』ってところにだけ目をつぶれば、それなりには多いのかも しれませんけど、可能であれば、腹いっぱい 食べて￥１０００そこそこで押さえたいものであります。
閉店したお店は、大盛蕎麦に掻揚で、￥１０００でおつりが来ました からね。
近所の蕎麦屋さんの、完全に４人前はある大盛蕎麦の分量、それを ぺろりと平らげる息子どんを満足させるお店、どこかにありますかねぇ。





２０１５．１．１９　記

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